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葡萄酒博大精深又极富探索魅力，一直以来令无数人为之倾倒近年更吸引了一班年轻爱好者去学习品嚐和研究。主持人黄宗泽、叶澍堃和郭伟信会远赴法国香槟(CHAMPAGNE、亚尔萨斯(ALSACE)、布根地(BURGUNDY)、波尔多(BORDEAUX)、干邑(COGNAC)等地区，以葡萄酒爱好者身份，由一位初学者角度与观察一同展开葡萄酒寻味之旅。　　透过葡萄园探访，认识葡萄种类和葡萄酒之酿造，亦会实地学习葡萄酒标签内藏知识、葡萄酒术语、鉴赏葡萄酒之方法。 另外，亦会学习橡木酒桶、酒杯等种类、制作过程与葡萄酒之相互关系。